Bourgondische biologisch-vegetarische maaltijden
Met trots kunnen wij zeggen dat wij bekend staan om onze culinaire Bourgondische biologisch-vegetarische keuken. Als wij op de reacties van onze gasten af mogen gaan, dan proef je de zorg en aandacht waarmee de verse gerechten bereid worden. Eten bij Samaya is puur culinair genieten. We bieden desgewenst ook steeds vaker aan onze groepen/deelnemers vegan maaltijden aan: ons ontbijt- en lunchbuffet maar ook de diners kunnen we prima hierop aanpassen of uitbreiden om zo volledig diervrije producten aan te kunnen bieden. Ook gasten die gewend zijn te dineren in restaurants, welke een grote naam hebben, komen graag bij ons terug.
Alle gerechten worden dagelijks vers bereid met pure ingrediënten. De koks maken daarbij gebruik van zo veel mogelijk biologische- en streekproducten. Het aantal gangen van uw diner stemmen we graag af op uw wensen. En wanneer u wilt kunt u uw maaltijd completeren met onze heerlijke huiswijn. Speciale (dieet)wensen zoals bijvoorbeeld volledig plantaardig: geen probleem, maar geef het wel graag uiterlijk 10 dagen voor uw verblijf aan ons door. Dan zorgen wij ervoor dat we alle benodigde ingrediënten in huis hebben om u nog meer in de watten te kunnen leggen.
Voor het ontbijt en de lunch treft u een rijk gevarieerd buffet aan. Bij de lunch staan daar ook soep, salade en in overleg een warme snack voor u klaar. Wilt u een uitgebreidere lunch of een hartig tussendoortje, als pauze in het middag programma, dan kunt u dit aangeven bij de reservering.
Het tijdstip waarop wij de maaltijd serveren stemmen wij graag af op uw programma.
Onze appel-perensap komt uit de regio en ook de overheerlijke appeltaart kunnen wij u van harte aanbevelen.
Heeft u een glutenallergie, eet u veganistisch of eet u liever zoet zonder suiker? Dan kunnen wij onze SUE bites aanbevelen!
Wij proberen onze dieetgasten zo goed mogelijk te verzorgen. Echter in onze keuken kunnen wij kruisbesmetting nooit uitsluiten. Wij ontvangen uw dieetwens graag 4 weken voor uw verblijf op info@samaya.nl. De inkopen en vaak ook de menuplanning worden dan hierop aangepast. Diëten die korter dan 2 weken voor aankomst worden door gegeven, kunnen we soms helaas niet meer verzorgen.
