Vacature Hoofd Catering (30 uur per week)
Samaya is een kleinschalig kloosterhotel gelegen in het hart van Nederland, vlakbij Utrecht, op een groene plek tussen de Betuwe en tegen de Utrechtse Heuvelrug waar het nog echt stil is.
Het is een inspiratieplek voor persoonlijke ontwikkeling, retraites en zakelijke bijeenkomsten. Samaya biedt een volledig verzorgd verblijf en ontzorgt haar gasten zoveel mogelijk. Dit doen wij door een comfortabel verblijf te bieden, met onze gasten mee te denken en hen te voorzien van heerlijke biologische vegetarische maaltijden.
Samaya zoekt een Hoofd Catering voor haar enthousiaste cateringteam.
Het werk:
Samaya verzorgt de catering voor haar gasten 7 dagen per week van 7:00 uur in de ochtend tot 22:00 uur in de avond. Het cateringteam zorgt er met veel persoonlijke aandacht dat in onze zalen en openbare ruimtes alles aanwezig is voor een prettig verblijf. Daarnaast verzorgt het team de maaltijden, snacks en andere cateringwensen gedurende de dag samen met de kok(s).
Het Hoofd Catering zorgt ervoor dat het cateringteam haar werk goed kan uitvoeren. Je bent onderdeel van het team en werkt regelmatig mee. Jouw belangrijkste taak is de personeelszorg van het team en je ondersteunt en begeleidt je medewerkers waar nodig. . Je zorgt ervoor dat ze goed geïnformeerd en gefaciliteerd worden. Samen met je team kijk je waar innovatie mogelijk is en hoe we zo efficiënt en goed mogelijk kunnen werken.
Maandelijks maak je het werkrooster en gedurende de maand verwerk je de roosterwijzigingen. Daarnaast ben je medeverantwoordelijk voor de inkoop van levensmiddelen en onderhoud je contact met leveranciers.
Als Hoofd Catering ben je onderdeel van het Kernteam van Samaya samen met Hoofd Huishouding, Hoofd Receptie en de directie Tonja en Mickel Bos. Gezamenlijk bepalen jullie de koers van Samaya.
Wie zoeken wij?
Wij zoeken een verbinder met liefde voor mens, omgeving, kwaliteit en voeding. Je bent flexibel en stressbestendig en je houdt van organiseren. Het is een pré als je ervaring of affiniteit met horeca hebt. Je bent bedreven met Microsoft Office, wordt enthousiast van het puzzelen om onze roosterplanning compleet te krijgen en van het samen met jouw medewerkers op orde houden van het werk. Je denkt in oplossingen en stemt waar nodig af met onze Receptie en de klant voor passende catering. Je hebt eigen vervoer en woont op maximaal 30 minuten afstand van Samaya.
Werktijden:
De vacature betreft een contract voor ± 30 uur per week. Het Hoofd Catering is gemiddeld vier dagen in de week aanwezig, meestal op vaste weekdagen maar indien nodig ook in het weekend. Je werkdagen worden in overleg met de directie vastgesteld.
Salaris:
Het salaris van het Hoofd Catering valt conform de Horeca-CAO in schaal VI. Fulltime (38 uur per week) ligt het salaris van deze schaal tussen € 2.555,40 en 3.177,31. Je hebt 25 vakantiedagen per jaar en in mei wordt 8% vakantietoeslag uitgekeerd. Het maandelijkse salaris ligt voor 30 uur per week tussen de € 2.017,42 tot maximaal € 2.508,40 bruto per maand exclusief vakantiegeld, afhankelijk van jouw werkervaring. Verder bouw je vanaf 18 jaar pensioen op en biedt Samaya een reiskostenvergoeding.
Solliciteren?
Ben je enthousiast en wil je solliciteren of heb je nog vragen? Bel dan naar onze Receptie op 0343-552332 en vraag naar Juliëtte van Aken of mail naar catering@samaya.nl. We ontvangen graag jouw mail met CV en motivatie!